Cinnamon Doughnut.nyum! nyum!!

Assalamualaikum wbt

InsyaAllah saya akan berkongsi satu resepi dari program FATAFEAT-hayat helwah! Donut kayu manis/ cinnamon.

2 eggs
1 packet of sour cream/plain yogurt (optional)
1/2 packet of plain flour (depends on favourable amount)
1 teaspoon of baking powder
1 teaspoon of bicarbonate soda
2 cups of icing sugar
2-3 mashed sweet potato
2-3 tablespoons of cinnamon powder (lagi banyak lagi best!!)
a pinch of salt

Ok, campur sikit air pada adunan, gaul untuk membentuk dough. Selepas itu, simpan in room temperature serta tutup dengan kain (biar naik sket).

Pahtu goreng!!!

Cinnamon doughnut ni lagi best kalau dicelup coklat. (from baking chocolate+butter bawah periuk berisi air)

Selamat mencuba!!!! :p

Jom Makan Cendawan...nyum2!!

Assalamualaikum wbt

SubhanAllah, alhamdulillah, wa Allahuakhbar!

Sebelum berhibernasi selama sebulan (insyaAllah), ingin saya kongsikan sesuatu mengenai cendawan.

Cendawan??

Yup!

Petikan majalah Reader's Digest edisi Oktober 2009 dalam halaman "Health Smart".

Kalau anda cukup observant, mesti perasan terdapat pelbagai jenis cendawan; eg: shiitake, oyster, dan button mushrooms. Kajian terbaru menunjukkan bahawa cendawan adalah protective against cancers...subhanAllah!


Cendawan kaya dengan phytochemicals yang membantu melawan penyakit; dan pemakanan cendawan secara regular membantu menurunkan risiko kanser payu dara. Malah, cendawan terbukti mengurangkan kadar perebakan penyakit kanser prostat! SubhanAllah..banyak rahsia cendawan yang tidak pernah saya ketahui sebelum ni :)

Kandungan potasium dalam cendawan adalah hampir sama dengan kandungannya dalam pisang. (Pisang mengandungi potasium yang tinggi; oleh itu pesakit buah pinggang dinasihatkan supaya tidak makan buah pisang).

Buat sup pun sedap!! (ok..beli lagi senang kan? = Sup cendawan Campbell kat pasaraya! hehe)

Sekadar perkongsian, hehe.

Jom makan cendawan!! :)